Molho Barbecue

Rapidinha:

MOLHO BARBECUE

80 gramas de açúcar mascavo
80 gramas de mostarda amarela
80 gramas de molho inglês
150 gramas de molho de tomate peneirado
2 dentes de alho

Doure os dentes de alho picadinhos em um pouco de manteiga. Jogue o açúcar e deixe derreter. Vá acrescentando os demais ingredientes aos poucos, mexendo sempre (assim que vc jogá-los sobre o açúcar ele irá endurecer, mas continue mexendo até que ele derreterá novamente).
Não pare de mexer, até que fique bem grosso.
Use o molho com carne de cordeiro, filé tornedor, batatas assadas...
Delícia!!!